Itāļu virtuve izceļas ar neparasti smalku, izsmalcinātu garšu. Turklāt visi ēdieni ir ļoti veselīgi, jo satur pietiekamu daudzumu šķiedrvielu.
Mēģiniet pagatavot spageti pēc īstas itāļu receptes, un jūs nekad dzīvē nevēlēsieties parastos makaronus. Šim ēdienam nav nepieciešami nekādi ārzemju kuriozi, viss ir pieejams un saprotams. Iet uz priekšu un izveidojiet nelielu Itāliju savā virtuvē!
Kā pagatavot gardus spageti ar sieru
Sastāvdaļas
200 g spageti
30 ml olīveļļas
1 sīpols
200 g bekona
100 ml krējuma 22%
provansas garšaugi
1 dzeltenums
30 g parmezāna siera
5-6 ķiršu tomāti
1 bazilika zariņš
20 g sāls
pipari (pēc garšas)
Sagatavošana
1.Sīpolu sagriež strēmelītēs, bekonu smalki sakapā, atsevišķā traukā atdala dzeltenumu no baltuma, ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm.
2.Pagatavojiet 200 g spageti 2 litros sālīta ūdens (20 g sāls) 11 minūtes, līdz tie ir nedaudz stingrāki, pēc tam ievietojiet caurdurī un viegli aplaistiet ar olīveļļu.
3.Pievienojiet pannā olīveļļu, uzkarsējiet uz vidējas uguns un apcepiet sasmalcinātu bekonu un sīpolu apmēram 1,5-2 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
4.Ielejiet krējumu pannā un minūti maisiet.
5.Iegūtajai mērcei pievieno spageti un maisot karsē uz lēnas uguns 30 sekundes.
6.Pievienojiet Provansas garšaugus un samaisiet.
Lasi vēl: 4 zvaigžņu zīmes, kas saskarsies ar lielām pārmaiņām dzīvē
7.Pievienojiet ēdienam sāli un svaigi maltus piparus.
8.Noņem no uguns un pievieno dzeltenumu. Samaisiet.
9.Pasniedziet spageti ar rīvētu sieru, ķiršu tomātiem un zaļo baziliku.
Ak, cik tas ir skaists ēdiens! Spageti ar sieru ir ļoti barojoši, pat bērniem patiks šis garnīrs. Ziemā īpaši iepriecina spageti ar siltu mērci, izmēģini un pārliecinies pats.
Dalieties ar šo itāļu recepti ar draugiem un neaizmirstiet pacienāt viņus ar šo gardo kārumu, kad viņus satiekat.